爱华网近年，国际科学界提出了一个口号：公众理解科学、科学引领生活。这里的科学理念指的是1992年维多利亚宣言的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
可别小看这4句话16个字，它能使高血压发病率减少55%，脑卒中、冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上。从整体说，可使危害人类健康最严重的慢性非传染性疾病减少一半以上，并可使生活质量大大提高，而花费在健康保健上的费用不及医疗费用的1/10。因此，健康生活方式虽然很简单，但效果非常大。
四大基石的原理：心脑健康人长寿。
欧洲名医萨克尼斯说：人与动脉同寿。世界著名药理学家张永博士提出：血要新鲜，脉要年轻。健康人要比心脑血管疾病患者长寿10-20年。合理膳食能控血压，降血脂，营养全面；适量运动促进血液循环，保持肌肉力量；戒烟限酒延缓血管衰老；心理平衡生理机能稳定。这就是健康四大基石对人体起作用的科学原理。
一、合理膳食
1、每天膳食的一二三四五
a、一斤牛奶。牛奶的钙质氨基酸易被人吸受。
b、6至8两主食。具体多少因个人劳动量、体重、性别、年龄而定。
c、3—4份高蛋白。一份高蛋白相当于50克（一两）瘦肉或100克豆腐，或一个大鸡蛋，或25克黄豆，或100克鱼虾。
d、记住四句话：有粗有细（营养全面），不甜不咸，三四五顿（少食多餐），七八分饱。
e、500克蔬菜及水果。补充每日所需维生素和膳食纤维。
2、每天餐桌上的红黄绿白黑
a、红指红葡萄酒、西红柿，每天一个西红柿能使前列腺癌减少45％，番茄红素抗氧化、抗衰老，少量红葡萄酒助健康。
b、黄指橄榄油、蜂蜜、黄色蔬菜，橄榄油对心血管有好处，蜂蜜增强人体抵抗力，胡萝卜素改善视力。
c、绿指绿茶及绿叶蔬菜，茶多酚防癌，茶区肿瘤发生率低，绿叶蔬菜中的k保护血管和骨骼。
d、白指燕麦粉、燕麦片、，美国1963年发现燕麦有保健作用，有恒定、良好的强血脂作用。
e、黑指黑木耳，每日5—15克黑木耳有明显的抗血小板聚集（相当于小剂量的阿司匹林）、抗凝、降胆固醇作用。
二、适量运动
1、步行是最好的运动。人体的生理结构适合步行，步行要坚持有恒、有序、有度三原则，多爬楼梯少乘电梯。
2、运动的三五七原则。三指每天步行三公里，时间在30分钟以上最好一次走完；五指每周运动五次以上，只有规律性运动才能有效，不能三天打鱼两天晒网；七指运动后心率加年龄约为170，身体差的人年龄加心率等于150。
3、太极拳好。打太极拳对神经系统、平衡能力、调节功能及肌肉骨骼的改善明显，经常打太极拳，不易摔倒，减少老年人50％的骨折事件。
三、戒烟限酒
1、吸烟危害大。烟民比非烟民老5岁以上，患癌症风险高15倍，患肺气肿高16倍，患支气管炎高10倍，患心脏病高2倍......
2、酒是双刃剑。少量的酒是健康之友，过量的酒就成了罪魁祸首。喝啤酒每日不超过300毫升，60度白酒不超过25毫升（约半两）。酒精可以改善胰岛素敏感性和高密度脂蛋白胆固醇水平，因此，适量摄入具有保护心血管的作用。所为少量到适量，指女性每天喝一杯（每杯含10-14克酒精），男性每天喝1-2杯。
四、心理平衡
1、三个正确：正确对待自己；正确对待他人，心中常用爱心；正确对待社会，常怀感激之情。
2、三个既要：既要奉献社会又要享受健康人生；既要怀殷殷报国志又要有淡淡平常心；既要精于专业知识，又要有休闲爱好。
3、三个快乐：顺境时要助人为乐，平淡时知足常乐，逆境时自得其乐。
4、养心八珍汤：慈爱心一片，好肚肠二寸，正气三分，宽容四钱，孝顺常想，老实适量，奉献不拘，回报不求。
