爱华网炎炎夏日终于要过去，最让人迷恋的秋季也不远了。即将到来的十一小长假，你有出游的计划吗？到景点看风景，常常是要么完全吃面包火腿肠等干粮，要么被异常高价的饭菜宰，不如自己制作美味的便当，今天给大家说几个制作便当的小技巧
炎炎夏日终于要过去，最让人迷恋的秋季也不远了。即将到来的十一小长假，你有出游的计划吗?到景点看风景，常常是要么完全吃面包火腿肠等干粮，要么被异常高价的饭菜宰，不如自己制作美味的便当，今天给大家说几个制作便当的小技巧。
“陶然亭的芦花，钓鱼台的柳影，西山的虫唱，玉泉的夜月，潭柘寺的钟声。在北平即使不出门去罢，就是在皇城人海之中，租人家一椽破屋来住着，早晨起 来，泡一碗浓茶、向院子一坐，你也能看得到很高很高的碧绿的天色，听得到青天下驯鸽的飞声。从槐树叶底，朝东细数着一丝一丝漏下来的日光，或在破壁腰中， 静对着象喇叭似的牵牛花(朝荣)的蓝朵，自然而然地也能够感觉到十分的秋意。”
郁达夫的笔下，北国的秋是一年中最好的“Golden days”,只是清净短暂，仿佛还没回过味儿来就没影儿了。此时宜携三五好友，登高望远，在绿草茵茵中吃一顿秋游野餐，喝酒聊天，胡侃一番 。
炎炎夏日终于要过去，最让人迷恋的秋季也不远了。即将到来的十一小长假，你有出游的计划吗?到景点看风景，常常是要么完全吃面包火腿肠等干粮，要么被异常高价的饭菜宰，不如自己制作美味的便当，今天给大家说几个制作便当的小技巧。
首先，便当盒要用开水烫过消毒，尤其是在夏天这样才可以让容器更清洁卫生，而烫过的便当盒不要马上用，等完全冷却后再放入饭菜。
其次，水分是食物变质的一个原因，蔬菜和水果洗过后一定要擦干水，如果要是生的蔬菜，尽量不要切保持原型或者手撕。菜肴尽量不带汤，这样更容易携带也便于存放。
可以在煮好的蔬菜或是米饭上撒些盐，盐可以起到一定的消毒作用。最后，要等所有的饭菜都冷却了再盖盖子，这样也能延迟饭菜变质的时间哦。
炎炎夏日终于要过去，最让人迷恋的秋季也不远了。即将到来的十一小长假，你有出游的计划吗？到景点看风景，常常是要么完全吃面包火腿肠等干粮，要么被异常高价的饭菜宰，不如自己制作美味的便当，今天给大家说几个制作便当的小技巧
蜜烧鸡腿全麦三明治
材料：
鸡腿肉2块，生抽2汤匙，料酒1汤匙，蜂蜜1汤匙，盐2小匙，香油少许，熟白芝麻适量
全麦吐司4片，新鲜生菜，番茄片各适量
做法：
1、将鸡腿肉清洗干净，擦干水分，比较厚的地方用刀轻划两下，表面抹少许盐，待30分钟，方便入味(如果想要更加滑嫩些，可用肉捶将鸡腿肉拍松)
2、生抽，料酒，蜂蜜，盐混合成料汁备用
3、取平底锅加入少许油，烧热后将鸡腿肉带皮一面放入锅中，小火煎制，煎至一面金黄时翻面，将两面都煎熟
4、再次将鸡腿肉带皮一面朝向锅底，倒入料汁
5、中小火烧至酱汁快收干，变得较粘稠时关火，撒入白芝麻，淋入少许香油
6、另取一干净平底锅，无需倒油，将全麦吐司放入锅中加热至两面微焦，表面有点酥脆
7、在一片煎好的吐司上依次摆入新鲜生菜，番茄片，蜜烧鸡腿肉，再叠上一片吐司即可 （图片来源：CFP）
