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下面为大家介绍西芹腰果虾仁的做法，快去学学吧!
西芹腰果虾仁的做法
主料：西芹适量、虾仁适量、腰果适量
调料：食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量
西芹腰果虾仁的做法——步骤：
1.如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步
2.虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟
3.芹菜洗净，切段
4.锅加热，倒适量油，爆香姜粒
5.倒入虾仁炒熟后捞出备用
6.锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味
7.将腰果放入略微翻炒即可出锅
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