北京中医医院内科主任医师王国玮:中医认为人体的消化吸收是由脾胃来完成的,胃管接受食物,脾管消化食物。如果不想吃饭,说明是胃出了问题;如果吃了东西不消化,那是脾有问题。而人的体力好坏主要是靠脾胃对食物的消化吸收做基础的,补脾、健脾、养胃的食物皆可增加体力。
健脾养胃的食物比较多,如山药、莲子、莲藕、马铃薯、红薯、粳米、糯米、谷物、扁豆、豇豆、香菇、蜂蜜、薏苡仁、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、兔肉、猪肚、牛肚、羊肚、桂鱼、泥鳅、牛奶、豆制品等。在食疗上,建议你可选择山药粥、莲子粥、红枣粥、红薯粥等。健脾除湿参苓白术丸是最好的选择!
健脾祛湿粥
山药性味甘平,有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用;白扁豆性微温、味甘,可健脾化湿、和中消暑、解毒;莲子性平、味甘涩,能补肾止泻、止带、益肾固精、养心安神;芡实性平、味甘涩,有补脾止泻、益肾固精、除湿止带之功;赤小豆性味甘平,功能利水消肿、解毒排脓;薏苡仁性微寒、味甘淡,具利水渗湿、健脾止泻、清热排脓、除痹之用;大枣性味甘温,有补中益气、养血安神、缓和药性的之功。
材料:山药30克,莲子、赤小豆各15克,薏苡仁、芡实、白扁豆各10克,大枣5枚,大米30克。
做法:
1. 山药、大枣洗净后分别浸泡(山药应勤换水以便漂去硫磺味);
2. 莲子、赤小豆、薏苡仁、芡实、白扁豆、大米淘洗后放入锅中加足量水浸泡1小时,加入山药后滴几滴香油煮粥,至八成熟时放入大枣继续煮软即可。
提示:据“砖家”说这粥还能去脂消斑,前提是每天早晚服用,连续一个月,有贪靓能吃千般苦的就持之以恒看看效果吧。