盐焗手撕鸡图片盐焗手撕鸡-爱华网

调料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、

黄酒一瓶盖。

做法：

1.用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟。

2.电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒锅里。

3.等电饭锅跳制，保温焗10分钟即可。

盐焗鸡胗的做法微波炉盐焗鸡胗的做法

盐焗鸡是久负盛名的一款客家菜肴，发展至今，盐焗鸡从最原始的盐焗全鸡发展到整个盐焗鸡系列，比如盐焗鸡翼，盐焗鸡爪，盐焗鸡腿等等。殊不知盐焗鸡眕也是一种比较好吃的小菜，尤其晚上做宵夜，三五个朋友，几瓶啤酒，一碟花生米，再配上可口的盐焗鸡胗

原料：整鸡一只（约一公斤）　盐焗鸡粉一包　大葱四根做法：1、整鸡去头去尾去内脏，去鸡脖和屁屁处的淋巴，去掉指甲，洗净后，在滚水中焯一下2、擦净鸡身的水份，将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上和腹中，腌制一下午（我腌了一天半，非常入味）[美食中国]3、电压

东江盐焗鸡是广东的名菜，它首创于广东东江一带。很香，很嫩，皮特爽但又不油腻。材料：小母鸡 1500克香葱 2根油纸 2张粗粒海盐 10斤配料：盐焗鸡粉 1/2包酱油 2大勺白砂糖 1小勺芝麻油 1大勺做法：

盐焗鸡是客家名菜，香浓美味，肉质滑嫩，深受广大食客欢迎，只是做起来有点小麻烦。传统的盐焗鸡要选用深的瓦煲和大量的粗盐，先在煲底铺约5厘米厚的粗盐（能没过手指的两个指节为宜），放入包好的鸡，上面再铺满粗盐，一只鸡大约要用3到4斤盐，否则底

【盐焗鸡爪】【今日晴雨表】天气指数：健康指数：心情指数：