主料：小公鸡一只(约1000克)、鸡公煲调料一袋辅料：胡萝卜一根，洋葱1个(半个铺锅底)，香菜1根，大蒜2头(鲜蒜1头后放)，姜3片，青红椒各1个，生抽50ml，花雕酒50ml
1：小鸡洗净，剁成块(尽量挑选年岁小的嫩鸡，这样的鸡易熟)
2：将腌料与少许清水混合，放入鸡肉中，腌渍。(腌渍1小时以上)
4：锅子烧热，倒油，放入蒜瓣，姜片煸炒出香味。
3：放入鸡肉，煸炒至鸡肉变色。
5：砂锅底铺洋葱丝。(不仅可以提香味，还可以防止糊锅)
6：将腌渍好的鸡肉放入。
7：倒入花雕酒。
8：倒入生抽。
9：盖子，小火，焖煮20-30分钟。(砂锅不熬水，所以放生抽和花雕酒就可以了，盖盖子小火，不会有问题。你要是换炒锅就要适当加清水)
10:鸡肉焖熟后，将准备好的蔬菜放入，拌匀，加热1-2分钟后关火，盖盖子，焖15-20分钟，上桌即可。(砂锅具有很好的保温效果，关火后依然可以将蔬菜制熟，这样做出来的蔬菜颜色漂亮，口感也好)出锅放香菜点缀即可!
  原料： 三黄鸡1只，豆瓣酱两勺，青椒适量，红辣椒少许，洋葱适量，芹菜适量，莴笋适量， 蒜适量，花椒少许，姜少许，大葱适量，油适量，鸡精少许，糖少许，生抽少许，老抽少许，醋少许，料酒少许，啤酒少许。 工艺做法：煮 配菜专区：家常菜 菜
 黑胡椒鸡腿煲的做法 主料：鸡腿3个 洋葱半个 胡萝卜一根 青椒一个 调料：姜、 蒜、黑胡椒、料酒、盐、生抽两勺、糖半勺、鸡精各适量 做法教程： 1.鸡腿洗净切块，加入料酒生抽腌制二十分钟。 2.胡萝卜切抹刀块，辣
提到嗜嗜滑鸡煲这道菜，想必吃货们立马会联想到发出“
 菠菜含有丰富的叶酸，叶酸的最大功能是保护胎宝宝免受脊柱裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。同时，菠菜富含的B族维生素还可预防准妈妈盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。补充叶酸食谱的菠菜鸡煲的做法有哪些呢?
 鸡公煲怎么做？鸡公煲 原料： 土公鸡1只(毛重约2千克)，干辣椒50克，花椒50克，洋葱、香菜、西芹各适量。 调料： 秘制酱料80克，老油100克，姜15克，葱10克，大蒜10克，精盐5克，海天味极鲜酱油10克，味精5克，料酒15克，清汤200克。
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