爱华网孜然海燕鱼干：孜然海燕鱼干的做法,孜然海燕鱼干怎么做好吃,孜然海燕鱼干的家常做法
海燕鱼营养丰富，含有钙、锌、蛋白质等等，海燕鱼是韩国人常吃的，每天必吃的一道菜，很受欢迎。宝宝很喜欢吃小鱼干，每顿早餐都得有一道专门为他准备的小菜。和往常一样，带着宝宝去逛超市，走到卖鱼的地方，宝宝指着鱼干说要吃鱼，于是就买回来一包，通常做这个都是放辣椒的，但是是给宝宝吃的，就不能放了。里面放点洋葱一起炒了，端上桌时，看着宝宝迫不及待的样子，就着米粥一起吃了起来，呵呵，今天可没少吃啊。
海燕鱼 孜然海燕鱼干的做法,孜然海燕鱼干怎么做好吃,孜然海燕鱼干的家常做法——食材
海燕鱼干：250g
洋葱：1/3个
油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
料酒：适量
白糖：1勺
酱油：适量
花椒：适量
八角：1粒
味精：适量
孜然：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
海燕鱼 孜然海燕鱼干的做法,孜然海燕鱼干怎么做好吃,孜然海燕鱼干的家常做法——步骤
1、
海燕鱼干用清水冲洗干净
2、
洋葱切丝 葱切末 姜切丝 蒜切片备用
3、
热锅热油，放入花椒和八角小火煸炒出香味
4、
中火，放入葱姜蒜煸炒
5、
放入海燕鱼干翻炒
6、
倒入适量料酒翻炒
7、
再倒入适量酱油翻炒均匀
8、
放一小勺白糖，提鲜
9、
放少许白醋翻炒均匀
10、
再放适量的孜然翻炒
11、
最后撒少许味精翻炒均匀即可出锅
海燕鱼 孜然海燕鱼干的做法,孜然海燕鱼干怎么做好吃,孜然海燕鱼干的家常做法——小贴士
小火煸炒花椒八角，否则会糊喜欢吃辣的，可以放辣椒，因为是为孩子做的，所以没放
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