爱华网猪肉松：猪肉松的做法,猪肉松怎么做好吃,猪肉松的家常做法
肉松的吃法很多，可以给小孩做辅食，可以做肉松寿司，可以做肉松蛋糕卷，肉松面包等，更可以当小零食。可是外面买来的肉松总有一种不放心的感觉，里面可能是加了面粉或者淀粉，吃起来一点肉的香味都没有，再者，光看那颜色也能感觉里面加了色素什么的了。所以，还是自己在家做放心。前几天败了个面包机，于是在家试验用面包机做肉松，别说，看着猪肉一点点的变成了最后的肉松，感觉特别惊喜，更重要的是放心。
猪肉松 猪肉松的做法,猪肉松怎么做好吃,猪肉松的家常做法——食材
猪瘦肉：500g
盐：4g
味极鲜：15g
料酒：10g
糖：20g
姜汁：10g
色拉油：15g
制作时间：2小时以上
用餐人数：
猪肉松 猪肉松的做法,猪肉松怎么做好吃,猪肉松的家常做法——步骤
1、
猪瘦肉切成块。
2、
把肉放热水里焯一下，去除浮沫。
3、
把肉加料酒，生姜放砂锅，或者炒锅里加水，炖一个半小时左右，如果图省事可以用压力锅压20分钟左右。
4、
炖好的肉放至不烫手，装进保鲜袋里，用擀面杖敲碎。
5、
生姜用料理机磨碎，取姜汁，也可以买现成的，超市都有卖。
6、
把所有的调料倒一个碗里和匀。
7、
把碎肉渣放面包机桶里，倒入调料汁。
8、
把面包桶放面包机里。
9、
开启果酱功能，时间是一小时二十分钟，等完成后再次开启果酱功能，一共需要两次才可以。
10、
做好的肉松摊开放凉。
11、
成品图。
猪肉松 猪肉松的做法,猪肉松怎么做好吃,猪肉松的家常做法——小贴士
面包机做肉松很简单，除了煮肉外，其余的几乎都是面包机自动的。如果没有面包机，那可以在不粘锅里炒，只不过那样能麻烦点。做好的肉松密封保存。
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