爱华网春节将至，山西省吕梁市食药监局成立食品安全大检查小组，在全市范围内集中开展食品安全大检查。截至目前，全市共检查企业2336家(其中食品企业1788家)，责令改正707家，停产(停业)整顿16家，立案40起，罚没款5.3万元，取缔餐饮无证经营企业1家。
加强重点区域和重点场所食品安全监管。以农村、城乡接合部、旅游景区、车站等地为重点区域，以集贸市场、超市、食品展销会、游园会及庙会为重点场所，加大执法检查力度，消除安全隐患。
加强重点食品和地方特色食品监督检查。以旅游景区、农家乐、承办年夜饭的大中型餐饮企业等聚集性就餐单位为重点，以食品原料采购索证索票、进货查验、食材储存以及裱花蛋糕、水产品、凉菜等高风险食品的加工制作过程为重点内容，强化餐饮服务食品监督检查和风险排查，严防添加非食用物质、违规使用食品添加剂、食品交叉污染和群体性实物中毒事件等情况的发生。
同时，重点打击制假售假、非法添加非食用物品和滥用食品添加剂、使用过期、回收食品或原料加工制作食品、售卖超过保质期、标签标识不规范食品等违法违规行为，对问题企业和食品要立即采取责令停止经营、下架问题产品等行政强制措施，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关追究刑事责任。
新闻延伸
海南：信息技术让“问题”食品无处藏身
在海南省海口市的各个农贸市场，分布着不少图文并茂的食品安全宣传灯箱，告诉消费者如何选择无毒无害的农副产品。灯箱底部标注着：如果发现有害食品可拨打12331，最高可获50万元奖励。
“食品药品监管要管好食品加工、运输、流通、消费的全过程。”海南省食品药品监督管理局局长冯鸣说，要使监管实现规范化、制度化、常态化，同时通过信息技术的使用，解决监管工作中人力不足的难题。
该局分析研究了食品安全违法犯罪行为的发生机制和规律，决定从农贸市场、超市，尤其是消费者环节着手搭建食品安全监控网络。在超市设立果蔬农残免费检测点，在农贸市场安装宣传灯箱，在餐饮店安装监控视频，在社区、村庄聘请食品安全信息员……建立起了一张覆盖食品从工厂、市场到餐桌整个流通环节的监控网。
冯鸣说，无牌无证的食品生产、加工“黑窝点”大多藏身城郊接合部或者旧城区，必须动员更多社会力量进行监管。因此，海南省食品药品监管局今年将以乡镇监管所为基本单元，省局和市县(区)局机关人员将下沉加强基层所，逐个村、逐个社区开展“拉网式”排查，清查出无证生产批发“黑窝点”，全面彻底扫除这些源头。
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