材料：面粉300克，小葱4根，腐乳适量。
步骤1：面粉加入粉温水搅拌成雪花状。
步骤2：再倒入少许色拉油揉成光滑的软面团静置15分钟。
步骤3：葱洗净切碎加入少许盐，油拌均匀备用。
步骤4：腐乳打开盖子备用。
步骤5：醒置好的面团揉均匀擀成长方大片。
步骤6：把两块腐乳均匀地抹在面皮上。
步骤7：再均匀的放上葱花。
步骤8：从上往下卷起成长条。在切成等份小剂子。
步骤9：取一份竖直按下，即成为一个小饼。
步骤10：依次全部做好，不沾煎锅倒入油。
步骤11：放入小饼煎至两面微黄时可加入少许清水。
步骤12：再盖上盖子焖至水干饼熟即好。
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