自制花生牛轧糖的做法【自制杏仁花生牛轧糖】-爱华网

【自制杏仁花生牛轧糖】无添加剂~#美食#

大年三十，吃块“大白兔花生牛轧糖”俺中奖了自制花生牛轧糖的做法

昨天大年三十，上我姐家做客。她拿出一包“大白兔花生牛轧糖”（还没拆封呢）招待我，边拆边说：这是充气的那种，口感蛮好滴。她为我剥了一块，我顺手放进嘴里，才嚼了两口，只听我一声惨叫，叫声吓死了所有在座的客人。大家只见我从嘴里吐出一块夹在

花生牛轧糖花生牛轧糖，满满的花生，吃下去真的很香，做过好多次，每次吃完忍不住就要做了，这个用的是黄色的麦芽糖做的，各种温度我都研究过，最好的发出来哈。新年快到了，再也不用外面买糖了，自己做的不仅用料好还吃的放心，新鲜做新鲜吃。此配方大

 　　牛扎糖可以说是一种非常流行又很经典的糖果类小吃了，很多80或者90后应该都记得小时候来争吃糖果的事情。不过现在生活条件好了，我们自己在家里也可以尝试着做上一款美味奶香浓郁的牛扎糖哦，这次就给大家推荐一款黑芝麻花生牛

　　用料　　使用材料　　A：蛋白粉(不是吃的保健品)80克，矿泉水80克，细盐8克　　B：细砂糖(打发蛋白粉用)60g　　C：玉米糖浆(也叫水诒)1100克，细砂糖160克，矿泉水200克　　D：黄油200克，抹茶味奶粉使用量320克，可可味奶粉使用量320克，亿特佳

　　奶粉加可可粉过筛备用　　熬糖部分顺序操作不变，就是加入的是可可奶粉，搅拌均匀后揉入花生豆，擀平整形、自然冷却　　整形好的牛轧糖，大约厚度1.5cm,不要太厚了，要么切出来的糖会太厚不好装袋　　我没有使用什么特殊的刀具，就是