爱华网又到端午佳节，虽然只有短短三天假期，但是可以抽时间做一道喜欢的美食，为自己的胃也过个节吧！牛肉的一大特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的儿童，需要补充蛋白质的老年人都需多加摄取。番茄可以补充维生素，是很好的营养食材。下面，小编就教小伙伴们做一道番茄焖牛排，这个假期营养美味吃起来！<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
主料：牛排 (500g) 蘑菇 (7朵) 西红柿 (一粒) 洋葱 (小半粒) 大料 (2个) 香叶 (少许)。
调料：番茄酱 (2勺) 红酒 (1勺) 盐 (少许) 鸡精 (少许) 胡椒粉 (少许) 。
1、牛排切块入冷水锅中烧开，
2、洗净，胡萝卜去皮切滚刀块，蘑菇切小块、洋葱切碎，西红柿去皮也切碎
3、锅内入油爆香洋葱碎、大料和香叶
4、加入番茄碎继续翻炒片刻
5、后放入牛排、番茄酱
6、炒匀烹红酒，加适量的水
7、转入电压力煲内，旋转按钮选择牛羊功能（时间大约25分钟）
8、结束排气后打开加入胡萝卜块和蘑菇，加入胡椒粉继续选择煲汤功能，大约10分钟左右，
9、食用时候加点鸡精和盐即可
小窍门：各家压力煲时间不同，请根据实际情况增减时间
