爱华网原料：蒜薹200克、鱿鱼1条
调料：盐、香油、料酒适量、味精、芥末油少许
做法：
1、 鱿鱼去掉内脏，撕去表皮一层膜，清洗干净；
2、 切成细条；
3、 入开水中焯烫一下，加点料酒，变色后马上捞出，冲凉，沥干水分；
4、 蒜薹清洗后切成寸段；
5、 入开水中焯烫，变色后捞出过凉，沥干水分备用；
6、 蒜薹和鱿鱼混合
7、 大蒜拍扁后剁成碎末，加入菜中；
8、 添加盐、味精、香油调味；
9、 最后滴几滴芥末油；
10、 拌匀即可。
TAG标签： 蒜薹 鱿鱼 芥末
原料：蒜薹200克、鱿鱼1条
调料：盐、香油、料酒适量、味精、芥末油少许
做法：
1、 鱿鱼去掉内脏，撕去表皮一层膜，清洗干净；
2、 切成细条；
3、 入开水中焯烫一下，加点料酒，变色后马上捞出，冲凉，沥干水分；
4、 蒜薹清洗后切成寸段；
5、 入开水中焯烫，变色后捞出过凉，沥干水分备用；
6、 蒜薹和鱿鱼混合
7、 大蒜拍扁后剁成碎末，加入菜中；
8、 添加盐、味精、香油调味；
9、 最后滴几滴芥末油；
10、 拌匀即可。
TAG标签： 蒜薹 鱿鱼 芥末
