火龙果西米露 西米的另一种诱人吃法,火龙果西米冻!

 [龙城美食] 西米的另一种诱人吃法,火龙果西米冻!发表于 2012-7-12 09:10:18  |只看该作者
 

火龙果西米冻的做法

把红心火龙果肉加椰奶搅匀,加入吉利丁片,倒进煮好的西米里,轻轻搅动,让红色的汁水混合到西米里,放冰箱冷藏到凝固。可爱又特别的西米冻就做好了,试试吧,这个夏天,换个方式吃西米~

西米入开水锅煮好后捞出过凉备用
吉利丁片提前用冰水泡软



红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀
打好的火龙果汁倒进小锅里,放入泡好的吉利丁片,小火加热至吉利丁彻底溶化



把煮好过凉的西米倒进容器里
倒入步骤4里做好的的火龙果汁,入冰箱冷藏至凝固即可






火龙果西米露 西米的另一种诱人吃法,火龙果西米冻!




1、这里用到的红心火龙果本身味道够甜,如果你用其它甜味轻的水果的,可以适量添加些蜂蜜增加风味。
2、切记,煮西米一定要开水下锅。  

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