爱华网当人们在受伤或者有某些疾病的时候，对于饮食是非常谨慎的，因为如果吃错了，就会对身体产生负面影响，那么你知道痛风的饮食需要注意什么吗?原来他们竟不能吃菠菜!那么痛风吃什么比较好呢?你知道哪些痛风饮食疗法呢?
相信很多痛风患者对于自己不能吃什么都铭记在心了，真可谓久病成医嘛。那么为什么痛风患者不能吃菠菜呢?我们一起来了解一下吧。
菠菜属于低嘌呤食物，他的嘌呤含量只有13.3毫克。但是，人们容易忽略了一点，菠菜中含有大量的草酸。痛风病人体内的尿酸浓度很高，超过饱和值，极易与菠菜中的草酸结合形成结石。
所以，痛风患者应该尽量避免食用菠菜，抗风红有一位患痛风11年的曹先生，有轻微痛风石，腰部却有流沙状结晶。食用抗风红3个月后，排尿酸的时候排出很多肾结石，这种肾结石就是草酸和尿酸盐结晶结合形成的。
那么问题来了，如果痛风患者在以前食用大量蔬菜导致肾脏你有肾结石怎么办呢?
专家表示可以在食用溶解尿酸盐结晶抗风红的同时，大量喝水。下楼的时候走楼梯，并经常跳一跳。有力于痛风性肾结石的溶解和排出。
最后，专家在这里提醒痛风患者食用菠菜需谨慎。
痛风患者的饮食注意事项
痛风患者除了尽量吃嘌呤含量较少的食物外，饮食上还应牢记“三多三少一禁忌”。
(1)多饮水，少喝汤
血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
(2)多吃碱性食物，少吃酸性食物
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡(碱性食物：1.蔬菜、水果类;2.海藻类;3.坚果类;4.发过芽的谷类、豆类。酸性食物：1.淀粉类;2.动物性食物;3.甜食;4.精制加工食品，如白面包等;5.油炸食物或奶油类;6.豆类，如花生等)。
