蒜香翅根一：鸡翅根，蒜，盐，五香粉，辣椒粉，白胡椒粉，面包糠，黄油，蛋黄各适量。鸡翅根用流动水洗净沥干水粉，斜发在两侧切上几刀，便于入味。蒜拍破剁茸待用。在翅根中调入盐，白胡椒粉，五香粉，辣椒粉，混合均匀后腌制20分钟。
将黄油放入锅中，加热使其完全融化，再放入蒜茸煎炒一分钟。将黄油倒入翅根中搅拌均匀，再蘸上一层蛋黄，随后裹上一层面包糠。处理好后摆在烤网上，移入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制30分钟就OK了。
蒜香翅根二：翅跟清洗干净、蒜去皮拍散。翅跟焯水、控干。锅中放油，小火把蒜煸出香味儿。放入控干水分的翅跟翻炒。放少许老抽翻炒，因为一会儿还要加蚝油，所以老抽不要放太多，否则颜色会太深。加水，没过翅跟2/3，大火烧开转中火，烧5分钟，然后加适量蚝油，小火5分钟，最后大火收汁，放入鸡精即可。
提醒：翅根需提前腌制一会更容易入味，时间越长越入味呀。另外，我们还可以用同样的方法做翅中和鸡腿，同样美味。
/.?
蒜香青豆：自制香脆可口休闲食品导读：蒜香青豆吃起来香脆可口，现在已经成为热销的休闲食品，那有没有想过自己在家也可以做出美味的蒜香青豆呢？堪比外头卖的蒜香青豆哦，还在等什么，一块去看看这道幼儿食谱吧！蒜香青豆吃起来香脆可口，现在已经成
蒜香茄条简介茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。蒜香茄条的做法――工具/原料主料紫茄200g
材料：基尾虾 蒜 姜 小葱 色拉油 生抽 老抽 料酒 盐 鸡精 白糖 黑胡椒粉做法：1. 准备材料，葱姜蒜全部切小丁。2. 在虾背第二节处将虾线挑出，再用流动水冲洗干净，控干水份。3. 锅中倒入适量色拉油，将姜和一半的蒜倒入炒香。4. 将虾倒
 香茄子煲做法大全鱼香茄子煲 材料 主料：茄子2条，猪绞肉适量，香葱1条，姜末，蒜末适量，豆瓣酱1大匙 鱼香汁：生抽1大匙，老抽1/2茶匙，香醋1/2大匙，糖1茶匙，香葱碎适量 水淀粉：比例为3茶匙淀粉+3大匙水 做法 1、材料
 蒜香的做法大全蒜香排骨 食材： 脆骨小排、大蒜仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉; 调味汁： 生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油; 步骤： 1、大蒜仔、生姜、香葱分别切末，备用; 2、脆骨小排请店家斩块
爱华网