爱华网五一小长假迎来了最后一天，很多家庭在假期没有选择出游，却开启了聚会模式，亲朋好友的，还有家里小朋友们之间的。妈妈们为了筹备孩子们的小party，可是煞费苦心，直接从外面购买美食的话，担心添加剂又担心不卫生，自制的话，又不知从何入手，下面小编就给大家介绍几款烤箱美食，非常适合假日聚餐哦~~让孩子吃的开心，大人也放心。
小零嘴：牛油曲奇
适量的小饼，在孩子们玩闹中取用，浓浓的黄油味，既可口又讨喜。
材料：
黄油160克，全蛋液27克，糖粉70克，动物性淡奶油28克，低筋面粉230克。
制作过程：
1、准备好所有的材料。
2、黄油室温软化后，倒入糖粉，用电动打蛋器不断搅打，将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。
3、分3次加入打散的鸡蛋液和淡奶油，并用打蛋器搅打均匀，每一次都要等黄油和鸡蛋淡奶油液完全融合再加下一次。
4、将低筋面粉筛入黄油糊中。
5、用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀。
6、曲奇面糊做好后，将曲奇嘴放进裱花袋，再将曲奇面糊装进裱花袋中。
7、预热烤箱，180度。
8、烤盘上铺上油纸，将曲奇面糊挤在烤盘上。
9、将挤好的曲奇放进烤箱中层烤18-20分钟左右。
10、香喷喷的牛油曲奇就出炉了。
小点心：坚果排包
做几盘坚果排包，发酵过的麦香搭配坚果香味，是孩子们喜欢的口感，一起一个个撕开，抢着吃更好吃哦~
咸点搭配：黑椒烤鸡腿
甜食中，来个咸点搭配，最是合适。黑椒烤鸡腿，柠檬烤鸡翅，都是孩子们非常喜欢的点心哦~
材料：
鸡腿2个，黑胡椒粉1小匙，生抽3大匙，老抽1小匙，白糖1小匙，盐4/1小匙。
烘烤温度：
220度烤10分钟，转180度烤20分钟。
制作过程：
1、准备好所有的材料。
2、将鸡腿洗净，在厚的肉上划几刀，腌制的时候好入味。
3、将所有调味料混在一起，将鸡腿放进去腌制3-5个小时。
4、烤箱底部铺上一层锡纸，将腌制好的鸡腿放进预热至220度的烤箱中层的烤网上，烤制10分钟，再转180度烤20分钟。
5、美味的黑胡椒烤鸡腿就出炉了。
TIPS:
1、喜欢吃甜味的糖可以加多1小匙，中途还可以刷一层蜂蜜。
2、分量可以根据实际食用人数进行添加。
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