如何让牛肉保持嫩滑的招数~于是从明朝的各种大将和宫廷争斗中抬起头来,制作了这个下饭菜。
辣炒牛肉粒的做法
将牛肉切丁,用生抽、淀粉、料酒,少许油搅拌均匀腌制十分钟
二荆条,小米辣,干辣椒切成小段待用,新鲜姜成小颗粒,蒜成末
炒锅烧热,放入适量油,再放入干辣椒、姜末、蒜末等炒香。
放入牛肉大火翻炒变色。
放入辣椒段炒匀,入生抽和盐和糖调味即可
小贴士
1牛肉选择适合炒的,里脊神马的很好。
2事先处理,牛肉进味,淀粉和油保持了滑嫩,大火翻炒时间短出锅不会绵
如何让牛肉保持嫩滑的招数~于是从明朝的各种大将和宫廷争斗中抬起头来,制作了这个下饭菜。
辣炒牛肉粒的做法
将牛肉切丁,用生抽、淀粉、料酒,少许油搅拌均匀腌制十分钟
二荆条,小米辣,干辣椒切成小段待用,新鲜姜成小颗粒,蒜成末
炒锅烧热,放入适量油,再放入干辣椒、姜末、蒜末等炒香。
放入牛肉大火翻炒变色。
放入辣椒段炒匀,入生抽和盐和糖调味即可
小贴士
1牛肉选择适合炒的,里脊神马的很好。
2事先处理,牛肉进味,淀粉和油保持了滑嫩,大火翻炒时间短出锅不会绵
3月DIY课程 3月免费课方便版手撕牛肉的做法------辣香手撕牛肉(推荐,特别好吃)原料:熟牛肉300克紫皮洋葱半个 胡萝卜半根 香芹1根小米椒5个葱姜蒜末各1茶匙(5克)调料:辣椒酱2茶匙(10克)干淀粉2茶匙(10克)生抽1茶匙(5ml)糖1茶匙(5克)白芝麻1/3茶
孩子爱吃鱼,而我嫌腥。偶尔去饭店,发现这种做法没腥味。回来试一下,不难做,味道也不错。分享给大家,希望和我一样不喜欢鱼腥味的朋友爱上吃鱼。主料:;黑鱼(1条);辣椒(适量)辅料:;葱(适量);甜面酱(适量);姜(适量);蒜(适量)厨具:炒锅
一直很苦恼一个问题,就是像八爪鱼,鱿鱼这样的海产品,虽然好吃,但是清理起皮来很麻烦。我总是去不太干净。虽然是这样。但嘴经不住辣乎乎的八爪鱼的召唤啊。于是今天做来吃。主料:;八爪鱼(适量)辅料:;胡萝卜(适量)厨具:炒锅1、切好的
辣炒蛏子的简单做法――简介怎么才能在家制作出烧烤店里面的那种美味的辣炒蛏子呢,下面我来给大家介绍一下方法和一些小窍门。辣炒蛏子的简单做法――食材蛏子 1斤洋葱 少许干辣椒 少许糖 少许蒜蓉辣酱 少许盐 少许辣炒蛏子的简单做
  麻辣小龙的做法 做法1 材料:小龙虾1斤,葱,姜,蒜,尖辣椒3个,几粒红辣椒,啤酒,糖,盐,油 1、小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮,抽去肠线。 2、葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末。 3、油约二两,这东西油多才香。油入锅八分