早餐怎么吃呢
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早餐吃什么成为很多上班所困惑的问题,因此上班时间来不及,又不想将就吃点,所以吃什么成为很大的问题。那么,早餐怎么吃呢?
早餐怎么吃呢?
饭团+无糖豆浆
很多人会买饭团当早餐,建议可以选择魔芋米饭团,原本热量200多卡的饭团可减少为约100卡,碳水化合物的量也降低。不过饭团包含的肉类不多,容易缺乏蛋白质,可以搭配一杯无糖豆浆来补充。
除了饭团之外,面包也是个选项。还要提醒一点,面包尽量选成分越简单越好,以免增加额外负担,像是有奶酥、或加肉松、巧克力等比较花俏的,或是比较松软的面包,油脂或钠含量都会比较高。
番薯+拿铁
主食部份,番薯是不错的选择。除了有碳水化合物之外,纤维量也高,具备蔬果的效果;再加个牛奶或豆浆,就算是不错的组合。有些人对咖啡因很敏感,中午过后喝咖啡,晚上肯定睡不着,只好早上喝。但光是咖啡没办法补充蛋白质,因此比较建议拿铁或摩卡,就能喝到牛奶,最好是不加糖包,减少糖分摄取。如果能顺便买份水果到公司吃,补充维生素,那就再好不过了。
沙拉+低脂牛奶
中式早餐的最大缺点就是缺少纤维。选择沙拉当早餐,可以任意加入自己爱吃的食物,例如玉米及坚果等,有碳水化合物及优良油脂来源;而且只要前一天做好冰着,隔天早上就可以吃,简单又方便。
现在便利店也都有沙拉的选项,内容多元,记得要选有主食的,例如马铃薯或义大利面条,才能摄取到碳水化合物。酱料部份建议选和风酱代替千岛酱,热量可以少60~70卡,甚至可以将优酪乳一部份淋在沙拉上。如果是使用原有酱汁,最好再搭配一罐低脂牛奶,以补充蛋白质。
玉米罐+优格
玉米罐头或全麦饼干,将玉米倒入酸奶,几片全麦饼干捏碎做口感点缀,只要几秒钟就完成。再送你另一道美味早餐。同样将全麦饼干,或是消化饼捏碎,放入低脂牛奶中,就好像麦片泡牛奶一样,甚至撒些杏仁、蔓越莓干增加风味,一定没有人想到,你这顿风味早餐居然是用便利店食品完成的。
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