虾油小白菜【凉菜】虾油白菜-爱华网

虾头放入色拉油中与姜片和葱姜熬出红油后，这样做出来的酱汁带有浓浓的虾头的海鲜香气，给淋甜的白菜增加鲜味。

原材料：

主料；白菜250克，虾头6头

辅料：姜片3克，京葱5克，味极鲜酱油15克，美味源金标蚝油5克，虾油40克，鸡粉5克，糖3克，味精2克

做法：

1、将虾头放入色拉油中，加入姜片和葱姜熬出红油备用。

2、锅内下虾油，放入白菜，加入蚝油、味极鲜酱油、二汤及其它调味煮至白菜入味，即可出锅。

八角茴香油八角茴香油八角茴香油-【性状】，八角茴香油-【功能与主治】

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