主料：圆粒大米
辅料：牛肉末、鲜蘑菇、口蘑、熟芝麻面
调料：盐、酱油、胡椒粉、葱、姜、香油、食用油
烹制方法：
1、取少量蘑菇和口蘑加适量高汤放入粉碎机中打成汁备用，大米洗净用水泡好，剩余口蘑切块；
2、坐锅点火倒入油，油温3成热时放入葱姜炒出香味，下牛肉末煸炒片刻后放入口蘑，加酱油、胡椒粉、鸡精、盐调味，倒入打好的蘑菇汁，大火烧开；
3、将泡好的大米放入锅中拌匀，倒入器皿中入蒸锅蒸15分钟，取出扣在盘中，淋少许香油，撒上芝麻面即可。
特点：蘑菇肉香，米饭软糯。
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 7道电饭锅焖饭爱华阅读配图 蘑菇焖饭 食材：大米三人份、2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。 做法： 1)鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐
鸡肉蘑菇焖饭的原料：鸡腿2个，蘑菇6个 鸡肉蘑菇焖饭的配料：香菇5个，黄椒半个，红椒半个，青椒半个，洋葱1/3个 鸡肉蘑菇焖饭的调料：盐，胡椒粉，料酒，鸡精少许 鸡肉蘑菇焖饭的做法： 1、鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、
原料： 蘑菇、香菇、蟹味菇、芹菜、大米、葱、蒜、清鸡汤、盐、鲜酱油。 做法： 1、各类菌菇切片，芹菜切丁; 2、大米淘洗干净后用清水浸泡1小时后滤水; 3、炒锅倒入油，放入蒜片煸香，倒入菌菇煸炒2分钟; 4、倒
鲜面条200克、五花肉200克、双孢菇120克、八角2枚、葱段30克、姜片15克、酱油20克、绍酒20克、盐2克、白糖20克、味精2克、胡椒粉1克、烹调油15克、清水适量。 做法：1、把蘑菇切块备用；2、锅中放少许油，下入八角和白糖煸炒糖色；
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