爱华网 与中国五千多年的茶文化很像，早在公元850年就有了关于咖啡的记载，从最早烘焙、磨粉、冲调，繁琐的步骤演变到今天咖啡豆和牛奶倒进去，几个按键就能享受到各种口味的咖啡，这也是生活的一种进步。如今市面上的咖啡机越来越多，如何选择又给消费者带来了难题。小编这次就教大家选择适合自己的咖啡机。
家用咖啡机购买指南
1、家用全自动咖啡机，这是目前家用的主流咖啡机，能够用来制作各种意式咖啡，家用全自动咖啡机又可以分为自动打奶沫和手动打奶沫两种，自动打奶沫价格贵，打出来的品质差，所以不建议使用。
2、家用半自动咖啡机，这是咖啡玩家的首选。因为家用咖啡机是热交换原理，无法提供足够的水温和蒸汽，所以与商用全自动咖啡机相比还存在一定的差距。
3、胶囊咖啡机是如今欧WWw.aIhUaU.COM美家庭使用比较多的咖啡机。胶囊咖啡机是厂商先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜，想喝咖啡时只要把胶囊装入专用的机器里面，很快就能得到一杯香浓的咖啡。
4、美式咖啡机，又被称为滴滤式咖啡机。这种咖啡机只需要几百元钱，所以在市场上随处都可以看到。因为美式咖啡机不带研磨功能，所以还需要配置一台磨豆机。
有人认为咖啡机是奢侈品，花几千甚至上万块钱买咖啡机完全没必要。其实笔者想说，咖啡机的诞生并不是偶然，正因为人们对品质生活的不断追求，才成就了咖啡机，一件并不起眼的小家电，却改变了我们的生活。和其他家用电器一样，咖啡机也有多种多样的选择，价格也千差万别，选择适合自己的咖啡机，要先来了解一下。
家用咖啡机的分类
最常听说的就是美式咖啡机、意式咖啡机，见过咖啡店里功能俱全的高级咖啡机，大多数公司里也配有口味全面的多功能咖啡机，而在国内家用最多的是不带研磨功能的简易咖啡壶，那咖啡机到底有哪几种？
意式咖啡机：最开始是半自动咖啡机，我们习惯称为意式咖啡机，因为起源于意大利而得名，发展到今天，意式咖啡机也已经被全自动化。这种机器最初依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。
意式咖啡机有双龙头、三龙头的大型商用机，也有小型单龙头家用机，较新型的机器还装有电子水量控制，可以精确自动控制酿制咖啡的水量。而且都具备蒸汽打奶泡功能，将热水加压蒸汽到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，可以做很多花式咖啡，譬如卡布其诺，拿铁咖啡之类的花式咖啡。
优点：按照严谨的工作方法，能制作出口感浓郁的高品质意大利咖啡；功能全面，可以做很多花式咖啡。
缺点：价格昂贵，商用的意式咖啡机价格甚至会高达十万以上，家用的意式全自动咖啡机价格也普遍比较高，万元左右。
美式咖啡机：由于意式咖啡机成本高，操作略为复杂，主要面向商用，随后又衍生出了美式咖啡机，美式咖啡机都是全自动，没有半自动产品，主要针对家用。美式咖啡机的功能通常比较简单，操作也相应更方便，你需要做的，只是轻轻按一下按钮，然后坐等美味的咖啡出现即可，其便捷性大大优于传统意式咖啡机产品。
优点：美式动咖啡机操作方便、快捷、高效率，深受大众家庭的喜爱。
缺点：因为主要是面向家庭而不是商用，功能和口味不如传统意式咖啡机全面。
咖啡壶：咖啡机我们在前面已经介绍过了，那么咖啡壶又是怎么煮咖啡的呢？大多数咖啡壶都没有精细的研磨和冲泡功能，功能非常简单，通常只需要将咖啡粉放入到滤网中，然后经过加水、煮沸、冲制等过程，制出咖啡。市面上常见的有虹吸式和滴滤式两种咖啡壶。
优点：相比速溶咖啡，使用咖啡壶煮出的咖啡味道通常会更香醇一些。
缺点：由于直接采用咖啡粉冲煮，也不能添加牛奶、糖等调料，在做工上，普通咖啡壶的材质与温控效果也无法与专业咖啡机相比。根据牛奶配比及打磨时间的设定，使用咖啡机可以轻松的制作卡布奇诺等特定口味的咖啡，在这一点上，咖啡壶明显无法与之相提并论。
胶囊咖啡机：胶囊式咖啡机是近年出现的新型咖啡机。所谓胶囊咖啡机就是厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜，我们在喝咖啡时只要将咖啡胶囊装入专用的机器里面，就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。从原理上来说，胶囊咖啡机也省去了研磨的过程，更明确的说，胶囊咖啡机是专门煮咖啡胶囊的咖啡壶。
优点：胶囊咖啡机的价格便宜，煮咖啡更加便捷省事，产品的维护和保养容易，操作起来轻松上手。
缺点：由于产品的设计初衷是为了便捷，所以产品省略了研磨的过程，口味上并不能和专业的咖啡机媲美，另外，产品专用的胶囊咖啡需要特殊渠道才能购买，价格也比较高，套用一句话就是：＂武器很便宜，弹药却很贵＂。
家用咖啡机的价格
1、德龙（Delonghi）EDG626。S胶囊咖啡机1540元
2、伊莱克斯（Electrolux）ECM5210美式咖啡机631元
3、摩飞（Morphyrichards）MR4266全自动美式咖啡机1380元
