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需要的材料一：生菜、黄瓜。浸泡洗净沥水备用-----------------------------------------
食料摆盘：生菜取圆形叶片，黄瓜切段用果肉勺将瓜瓤部分挖空一部分-----------------------
制作过程：将色拉酱挤入黄瓜中心挖出的空洞内------------------------------------------
菜蔬材料准备完毕--------------------------------------------------------------------
需要的材料二：烤肉材料取梅花肉1块--------------------------------------------------
腌制工作：盐、糖、料酒、生抽、黑椒汁、豉油、姜碎，腌制时间60分钟左右-----------------
腌肉烤制：180度、上下火，约20分钟(中途需翻面)---------------------------------------
成品装盘：将烤肉切成一口大小，摆放在菜蔬上面，撒上炒香芝麻即可----------------------
小贴士：
烤肉切块剩下的边角料用生菜叶包裹起来做成生菜肉卷，一起上桌。还可以随盘准备甜面酱作为醮碟，将烤肉和菜蔬沾酱吃，味道也不错~
