爱华网早晚渐凉，多吃点圆葱，有助于杀灭细菌，预防感冒，且，圆葱可以预防因为天气变凉，血管收缩而造成的高血压。
木耳，是清肠好帮手，对皮肤的祛斑养颜作用自然不用多说。
在这个秋意渐浓的季节，小标就为大家奉上一盘既健康预防感冒，又美容养颜的家常小菜--圆葱炒木耳鸡蛋。
1、秋木耳泡发，控干净水，备用。
2、准备圆葱。
3、圆葱对半切开，切丝。圆葱会辣眼睛，让人流泪。切圆葱不流泪的办法详见:洋葱君--一层一层剥开你的心，切洋葱不流泪的办法
4、装盘，备用。
4、蒜切片，备用。
5、准备鸡蛋，搅拌均匀，备用。
6、热锅热油，倒入蛋液。
7、鸡蛋成型，用铲子切两下，盛出备用。鸡蛋不要炒太老，不要切太碎。因为一会儿还要和圆葱木耳等同炒。
8、热锅热油，放入蒜片，爆炒出香味，倒入木耳，大火炒。
9、倒入洋葱，继续大火炒。
10、洋葱变色，倒入鸡蛋。翻炒。加入适量盐。
11、关火，装热盘。
搭配米饭，简单，健康，又可以清肠道的晚餐，准备好啦。特别适合上班，久坐的同学们。
各位同学请注意，小编的菜，很少加调味料。为的就是，虽然我们每天形色匆匆，上班、加班，但是，不要让味觉，失去对菜品本真味道的追求。
希望大家能够喜欢。
