苦瓜炒肉具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜炒肉具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
1. 准备好主料。
2. 把苦瓜从中间切开去掉种子，切成寸段。
3. 然后再切成片。
4. 把猪肉切成丝。
5. 放入碗中，加入盐、老抽、淀粉。
6. 用手抓匀，腌制十五分钟。
7. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
8. 锅烧热，入肥猪肉炒出油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
9. 倒入猪肉炒。把肉丝炒熟了，装出备用。
10. 把原锅刷干净，烧热放少量的油，加入葱花炸香，放入苦瓜炒到八成熟。
11. 再倒入肉丝炒一炒，放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。 （图片来源：视觉中国）
密友给俺塞纸条问：苦瓜怎么做不苦！能让人很容易接受！这简单，炒鸡蛋呗~~反正我家吃苦瓜都是配鸡蛋炒一点都不苦那凉拌的味道，俺们家实在是不能下咽，苦啊！唉！这人生本身就是有苦相伴的，何必再自讨苦吃~~但这绿色的小瓜确实是有很多的好
Jodie 制作拍摄白玉苦瓜炒鸡蛋（鸡蛋炒“白娃娃”苦瓜）Jodie 制作拍摄白玉苦瓜炒鸡蛋，一定用勺吃 Jodie 制作拍摄静静中的等待。。。明天转眼又到周末了，这个周末只休息一天，在某同学出差的日子里，晚上依然自娱自乐——整理菜品图片
夏天虽热已经过去，但是天气依然炎热，很多地方还是处在烧烤模式。不管在哪里都是那个热呀，热了容易上火，苦瓜还在上市，现在这大热天，吃点苦瓜还是很不错的。 苦瓜，是一种药食两用的食疗佳品，尤其对糖尿病的治疗效果不错，所以苦瓜也有"植物胰
有位常驻德国的朋友来波士顿游玩，带她上亚洲超市。问她喜欢什么蔬菜做晚饭，她看中了在欧洲不常见的苦瓜。美国与欧洲比有很多不及的地方，但有这点好处：亚洲食物及其丰富，产品不仅有从亚洲直接进口的，还有很多在加州当地栽培的。这不，虽已
苦瓜炒蛋是一款美味菜谱，主要原料有苦瓜、鸡蛋等。苦瓜果实中含有各种营养物质。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，随着果实成熟，糖甙被分解，苦味变淡，多食用嫩果。肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，炒
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