九九重阳节 九九重阳节饮食“三宝”

   重阳节将至,小编这就向您推荐重阳节的饮食习俗——重阳“三宝”,饮菊花酒、吃羊肉面、吃花糕是重阳节的三大饮食习俗。

九九重阳节 九九重阳节饮食“三宝”

  古代把农历三月三为春天的大节,叫上已;九月九为秋天的大节,曰重阳。上已踏青,以后逐渐被清明节所替代,但“三月三”这个吉祥的日子仍是壮族、黎族、畲族等少数民族重要节日。九月九,因为月日同声,又值秋日,历来受人们的重视。《易经》将“九”定为阳数,而“九”为阳数是最大的,两九相重称为“重九”,两阳相重叫“重阳”,可以引发人们许多的联想。中秋已过,步入盛秋,季节变化,又引起人们对人生的感叹,多种情感的交集,使得重阳节发展成为以娱乐为主的节日。在节日食品民俗事项中有三项,俗称:“三宝”。

  第一,重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久” 谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月,秋菊傲霜,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”,北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性,所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义,认为它是“延寿客”、“不老草”,可使人老而弥坚。

  第二,是吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。

  第三,是吃花糕。重阳节敬老,登高以避灾。 “糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽,登高辞青,品尝花糕,赏菊吟陶渊明诗句,举办各种尊老敬老活动,充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗,而北京则以敬老为主要内容,所以赏菊多,而插茱萸者少。

        注:更多精彩文章请关注爱华重阳节知识专题,

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/3075371/503926908.html

更多阅读

转载 九九重阳糕--九月九日望乡台 九月九重阳节歌曲

原文地址:九九重阳糕--九月九日望乡台作者:甜甜爱吃鬼九九重阳节,其实我对这个节日的由来知之甚少,只知道跟登高望远,赏菊有关。那天在博客偶然发现了月亮晶晶的重阳糕博文,清新脱俗的让人一看就眼前一亮放狗搜了一下关于重阳节的起源,不

九九重阳节晚会串词 九九重阳节晚会视频

朗诵区九九重阳节晚会串词文稿:竹亭10月23日晚八点,地点:朗诵艺术演播厅611084开场台词:男:金秋十月精神爽,晚菊从容傲寒霜。在这个万紫千红的秋季,我们迎来了又一个九九重阳节。女:飞火流霞迎盛世,欢歌笑语贺华章。在这个特殊的日子里,我欢聚

九九重阳节手抄报 七品红楼之九九重阳

    农历九月初九为重阳节。古时以二、四、六、八、十为阴数,以一、三、五、七、九为阳数,九为阳数中最大。九月九日,日月并阳,两九相重,故称为“重九”或“重阳”。按照习俗,人们在这天要赏菊饮酒、登高远眺,以除不祥,于是,重阳又被称

小学生重阳节演讲稿 九九重阳节小学生演讲稿2013

九九重阳节小学生演讲稿1尊敬的各位评委老师,亲爱的同学们:大家好!今天我演讲的题目是:《九九重阳节,浓浓敬老情》。活泼透明的小雨滴携着凉意飞奔而来,在这金秋送爽之际,我渐渐嗅到一丝温暖的气息,听到了重阳渐行渐近的脚步・・・・・

声明:《九九重阳节 九九重阳节饮食“三宝”》为网友人不猥琐枉少年分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除