鸭肉裙带菜冬瓜汤瘦身减肥 鸭腿2个；裙带菜10克；冬瓜300克；盐适量；冬瓜跟海带、裙带菜是最招人爱的经典搭配，清炖就不错，若是再配着排骨、鸭架、鲜虾之类的来烧就更是营养好味。鸭肉裙带菜冬瓜汤做法和步骤1鸭腿洗净后跟冷水一起下锅，开大火煮。2煮至用一根筷子能轻易的穿插即可关火，捞出鸭腿，汤撇去浮油、浮沫后留用。3晾凉后的鸭腿，去掉鸭皮，鸭肉撕成条状待用。4取10克干裙带菜，加温水泡10分钟。5泡开后洗净待用，将冬瓜去皮切块待用。6将煮鸭腿的汤倒入砂锅中，里面放入冬瓜块，大火煮开后用中火再煮10分钟，至冬瓜变成半透明色即可。7加入裙带菜，加盖小火煮10分钟。8最后倒入鸭肉煮开，再加入少许盐调味即可。9小贴士：
1、冬瓜要煮至软绵口感才好。
2、煮鸭腿的汤记得要撇去浮油、浮沫再用。10冬瓜跟海带、裙带菜是最招人爱的经典搭配，清炖就不错，若是再配着排骨、鸭架、鲜虾之类的来烧就更是营养好味。冬瓜水份多味道清淡，性寒凉，泻火解毒。裙带菜跟海带是同一家族有着“补钙之王”“补锌能手”等的各种美誉，它的多种维生素、粗纤维含量高于海带，其味道也超过海带，是最天然的味精。鸭肉裙带菜冬瓜汤饮食特点鸭肉裙带菜冬瓜汤饮食禁忌 无
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