飞饼蛋挞美味苹果挞---飞饼版【厨屋飘香】

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美味苹果挞---飞饼版 hnnycyx网摘

材料：思念原味飞饼两张，苹果两个，砂糖适量，黄油适量。做法：1，首先取出飞饼，放在准备好的烤盘里，可以使用一张一个，烤盘最好铺油纸。如果烤盘放一张太少，两张又太大的情况下，可以将飞饼两张撂起再擀薄，压出适当的大小使用。2，苹果洗净去皮去核儿，切薄片，越薄越好，切均匀。我这切的都厚点儿了。 3，将切好的苹果铺在饼上，铺均匀。4，铺好的苹果片上撒一层白砂糖，入烤箱中下层180度30分钟左右，期间在苹果片表面刷几次融化好的黄油，刷的时候手法轻一点。注：时间和温度根据自家烤箱调节。在烤制的时候会有水分淅出，开始饼底会有浸泡的感觉，待烤干之后饼底就会膨涨了，苹果片尽量切薄一点会减少水分。这个要趁热吃，凉了口感就差了。

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