猪扇骨
600克白萝卜
200g辅料盐
生姜
2片红枣
10颗枸杞
适量白醋
适量 步骤1.扇骨斩大块，洗去血水。
2.水烧开把扇骨下锅飞水。
3.把扇骨冲洗一下加入电饭锅。
4.红枣洗净加入锅中。
5.加入两片生姜。
6.一次性加足水，滴入几滴白醋，大火煮开后转小火煲1.5小时。
7.煲汤时把白萝卜去皮切滚刀块，枸杞用清水洗净。
8.把白萝卜加入锅中再煲半小时。
9.加入枸杞和适量盐煮2分钟关火，焖几钟即可。
小贴士1.煲汤时要一次性加足水，中途加水会影响汤的质量和口感，饮用此汤易清淡，所以不需要加其它的调料。
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