刺猬包：刺猬包的做法,刺猬包怎么做好吃,刺猬包的家常做法
刺猬包，老麦很早的一个作品。因为很久没有发布东西了，所以找了一个存货来填坑。其实做法是很简单的
刺猬包 刺猬包的做法,刺猬包怎么做好吃,刺猬包的家常做法——食材
可可色发酵面团——面粉：500克
可可粉：50克
白糖：50克
酵母：5-10克
温水：270克
化猪油：20克
豆沙馅或者枣泥馅莲蓉馅：适量
制作时间：
用餐人数：
刺猬包 刺猬包的做法,刺猬包怎么做好吃,刺猬包的家常做法——步骤
1、
将面团除化猪油之外的原料混匀成团，加化猪油揉匀，醒面5分钟
2、
搓条下剂，包入馅心成长水滴形，捏扁前端，用芝麻点缀（眼睛）
3、
装入笼中，醒发15-20分钟（期间喷水1-2次）
4、
蒸制成熟，取出趁热剪出背刺，装入盘中即成。
刺猬包 刺猬包的做法,刺猬包怎么做好吃,刺猬包的家常做法——小贴士
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