薇菜的做法天荡薇菜鱼丝的做法-爱华网

　　　　原料]鱼肉200克,薇菜干150克,鸡蛋2个。
　　　　[制法]
　　　　1、薇菜涨发后治净，鱼肉去骨切丝加料酒腌后用蛋清、湿淀粉上浆，鱼丝放6成热的油中划散捞出。
　　　　2、锅留底油，放葱姜、干辣椒丝煸出香味，加薇菜、清汤、盐、味精、胡椒粉、料酒炒匀勾芡，倒入鱼丝翻勺出锅即成。

龙利鱼柳的做法香煎龙利鱼的做法

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