先洗净红豆，放锅里加高出红豆一厘米的水煲开约2分钟，然后倒掉水重新加入比红豆多2倍的水大火烧开转小火直至熬烂红豆
2.约中途，豆未烂，水已干加入适量的开水，红豆熬烂后大火收干水，大约如图的状态
3.取一网筛一汤勺网，筛下放一大碗，勺一勺熬烂的红豆倒网筛里，用汤勺底部挤压红豆，豆沙就会隔着网筛漏倒大碗里，就这样反复操作把豆皮和豆沙分离
4.如果觉得豆皮里还有都沙可加点水再分离一次，不过要换一个碗装二次滤出的豆沙，（因为水太多会影响下一道工序）然后静止一下把水轻轻掉丢留下豆沙
慢火热锅加入豆沙和红糖翻炒
6.此步骤用料植物油逐少多次加入植物油，每一次加入都要等上一次的完全吸收再加
7.翻炒至想要的干湿度，就可以盛出放凉，放冰箱里保存
8.可直接食用也可做糕点馅料用起来很方便
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红豆又名“赤小豆”，且具有很高的药用和良好的保健作用。豆沙一直都很爱吃，而且很多美味的食品都会用到豆沙，例如月饼、元宵、粽子、包子等。然而，在超市卖的豆沙馅一般都甜得发腻，而且味也不纯。自己做的不仅甜度可以掌控，而且豆香味
这款馅料，我家是常备着的。包汤圆，豆沙包，豆沙馅饼，糯米糍，红豆面包等都用它。红豆是茅同学的外公种的，我上次背了很多回来。这次煮的豆沙馅，是准备做月饼的，用模具扣了两块拍照，被他误以为是小蛋糕挖着吃光了。学习美食以来，很多东西，我都不
红豆沙怎么做――简介在做很多点心的时候馅料里都会用到红豆沙，用外面卖的现成的红豆沙很省事，但是却又甜又腻，我教您自制红豆沙的方法，做出的红豆沙甜度适口，而且红豆味非常浓郁。红豆沙怎么做――食材赤小豆 适量色拉油 适量冰糖 适量
  自制豆沙面包的做法 材料：高筋面粉300克、奶粉15克、白糖40克、盐1/2小勺、酵母粉1小勺、40克、水140克、黄油30克、豆沙馅约300克爱华阅读配图 制作过程： 1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。 2、选
    红豆沙雪糕的原料：红豆沙适量；红豆沙雪糕的配料：2个、牛奶200毫升、白糖50克；红豆沙雪糕的做法：1、做蜜红豆。2、将蜜红豆用筛子压滤成豆沙。红豆皮滤掉不用，这样口感会更好。（下图1-4）3、做蛋奶液：将2个蛋黄、50克
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