爱华网清明时节，桃花初绽，杨柳泛青，凋零枯萎随风过，明朗清秀景致再现。这时候也是一年养生的重要时期。
传统的养生理论认为“春与肝相应”，意思是说春季的气候特点与人体肝脏有密切的关系。所以，春季的养生保健方法应以养肝为主。如果肝功能正常，人的气机就会通畅，气血就会和谐，各个脏腑的功能也能维持正常。相反，如果肝气过于旺盛，则容易对脾胃产生不良影响，不利于食物正常消化吸收，也会导致情绪失调、气血运行不畅，继而引发各种疾病。因此，清明养生重在养肝。调养肝脏有“养肝”和“清肝”之分。具体方法有多种，如以肝养肝、以味养肝、以血养肝和以菜养肝等。清明时节，还是高血压和呼吸系统疾病的高发期，需要大家重视。
此外，清明时节雨纷纷，要备好风衣和雨具，以防不测风雨，致人受凉而感冒。踏青活动时出了汗，不要马上脱衣、摘帽，并尽量避免冷风的直接吹袭。
经过雨水、惊蛰、春分，到了清明，大地暖到了清气上升之时。中医认为“久卧伤气”，坐卧时间过长，会影响到气血的循行，扼杀阳气，而熬夜太晚，也会耗杀阳气。因此，起居方面要做到早睡早起，顺应人体阳气生发的规律，以免对身体健康造成消极影响。
清明时节还是高血压易发期。生活工作中如果受到不良刺激，或者长时间精神紧张、焦虑和烦躁等情绪波动，都容易引发或加重高血压病的症状。因此，要注意调摄情绪，保持心情舒畅，尽量减轻和消除异常情绪反应。
清明时节，尽管“春瘟”流行，但也应该经常到树林、河边散步，多呼吸新鲜的空气，并进行一些适当的体育运动，以放下烦恼与压力，从而达到与自然同气相求的目的。此外，注意经常清洁身体，尤其是要勤洗手，这样能有效消灭细菌。
古语有云：“食酸咸甜苦，即不得过分食。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾，如能不食，此五脏万顺天理。”说的是，养生中对五脏的食物进补要适中，不可过度。
四季不食脾，尤其在农历一年中的三月、六月、九月及十二月，都不宜对脾进行过度的进补。而此时肝脏仍处于极其旺盛的状态中，所以清明饮食养生还应避免补肝过度。清明时节应忌食“发物”，即中医所指动风生痰、发毒助火助邪之类的食品，可适量多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肝、柔肺功效的食物，如笋、荠菜、菠菜、韭菜、山药、鸡肉、鸡蛋、鹅肉以及苹果、橘、桃、梨等。
下面给大家介绍适合清明时节享用的养生食谱。
配料：太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。
做法：将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁。代茶频频饮用，可连续冲泡3～5次。
功效：理气和胃。
配料：鲜枸杞叶30克，猪瘦肉150克，油、精盐、味精适量。
做法：鲜枸杞叶洗净，猪瘦肉洗净后切片。炒锅烧热，放入油，加入猪瘦肉片，翻炒片刻，加适量水，放入鲜枸杞叶，大火煮熟，加精盐、味精调味即成。
功效：健脾养肝补肾。
配料：土豆100克，鲜山药50克，粳米200克，白糖、桂花卤适量。
做法：将土豆削皮洗净，切成大丁；山药去皮，洗净，切碎。将粳米淘洗干净，放入砂锅里，煮开后加入土豆丁、山药碎，转用小火熬成粥，待粥将成时放入白糖、桂花卤即可。
功效：健脾益肾。
配料：粳米200克，鲜枸杞子100克（干品20克），菊花10克，猪肉末50克，豆豉汁、精盐、味精、麻油各适量。
做法：将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗，放入砂锅中，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用。食时可调入红糖。
功效：益肾养肝。
摘编于《二十四节气全知道》，本文由中国中药杂志微信（CJCMMYC)平台编校发布，请尊重他人的劳动果实，公众号转载请务必注明出处及微信号。
