爱华网 类 型:川菜
特 色:麻辣回甜、色泽红亮
提供餐厅:重庆颐之时大酒楼
用 料:
主料： 面粉、盐、水。配料：酱油、辣椒、麻油、味精、花椒、芽菜、糖、葱、蒜、花生、芝麻 。
制作方法:
1． 将面粉合成子面团。2． 压纯、下结、扬半小时，擀开成炉桥形。3． 水干后，下面煮熟、放入有调料的碗中即成。
炉桥手擀面做法 巴渝炉桥面的做法
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