我妈和我姨有事来京，先到了郊区我姐家，姐家有柿子树，我妈来我家时带来了好多柿子，看着这多柿子我发愁啊，柿子凉性，大人孩子都不敢怎么吃，老公说用柿子和玉米面整窝头吧，我想是发面的不，是像发糕样子的不，老公说了不用发面，放了发酵粉柿子不变味道啊，正好周六晚上包饺子时剩了点馅，打算周日蒸包子，顺便也蒸一点柿子玉米糕吧，柿子用勺子挖出里边的汁肉，放盆里（最好不锈钢的，蒸的时候连盆一起入锅）不停地搅动，因为放了3大柿子，才放了2碗半玉米面，所以没用加水就搅成了面糊，在撒点泡打粉，搅拌均匀，放上20分钟左右，让面糊充分发酵，在面糊表层可撒些大枣丝、葡萄干、核桃仁之类的，然后开水上锅蒸了40分钟左右，出锅后就这样了，问题是味道真的很好，孩子们吃完了包子还忍不住捏点捏点的吃，都快吃掉半个了，在我不停地提示
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