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山东人吃面食较多，尤其爱馒头、包子、饺子。
由于包子带馅料，既能顶饥，又可抵菜，所以很受山东人欢迎。
玫瑰造型是网络流行已久的，最初，来自韩国面包电视剧，能工巧匠们很快就炮制了出来，并迅速延伸到馒头领域。一时间，美博主们依法炮制了白色、绿色、红色、紫色等绚丽多彩的玫瑰花。
绚丽的玫瑰打动每一个人的心，甚至纷纷效仿做来送给自己的爱人表达心意。不过，嗜肉族的老公表示：如果这玫瑰花卷再另外搭配一碗肉就更过瘾了！
双双最近比较忙，做饭也偷懒很多，不想花时间捣鼓馅料，所以用成品的火腿和面团搭配，自创了这个火腿玫瑰卷，来打发儿子和老公。
没想到效果极佳，普通的玫瑰花卷，做法简单，具有很强的可操作性。
重要的是，玫瑰花卷比普通的花卷更漂亮，除了好吃，还具有很强的观赏性，送人也很有面子。
因为加了火腿片，也比普通的馒头花卷更加有滋有味，美味无比，融入了喷香的肉味，令嗜肉族也欲罢不能！
原料:
面粉、清水、酵母粉（清水和面粉的比例为1:2，酵母粉大约是3克/500克面粉，冬天可用温水）火腿
1、温水化开酵母粉，放入面粉，和成面团，揉程光滑的面团。静置温暖处发酵至两倍大。（清水和面粉的比例，为1:2，冬季用温水，可以用牛奶等量液体代替）
2、将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。
3、揪成饺子大小的面剂。
4、擀成和火腿片大小的圆饼。
5、火腿切薄片。
6、取一个面饼，放一个火腿片，依次如图摞起来。
7、取一个小面团，搓成长条，放在最后一个火腿片的上面。
8、自最上面的那一片开始卷起，最后一个用少许水抹边缘，令其粘紧。
9、稍搓长，用刀子自中间切断。
10、双手掌心部分来回搓高，花边向外翻，整形成花瓣的样子。
11、将火腿玫瑰馒头醒发半小时。
12、放入预热100度的蒸箱，蒸15分钟，即可。
双双唠叨：
1、和面时候注意比例，和面的时候稍硬，发酵出来的软硬正合适。
2、火腿片一定要切的非常薄，不然硬度太大，卷出来不好看。
3、小圆饼和火腿大小要差不多，圆饼比火腿片稍大点。如果大太多，卷出来影响美观。
4、卷饼时，自最上面的一个开始卷，千万别搞错了方向。
5、花卷做好后，整形也很关键，蒸出来美观与否，起决定作用。
