爱华网青菜鸡血汤：青菜鸡血汤的做法,青菜鸡血汤怎么做好吃,青菜鸡血汤的家常做法
杀鸡时，鸡血里放点盐，让鸡血凝固，然后用来做汤烧菜，也是一道不错的菜哦！ 鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。鸡血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。鸡血含有凝血酶，凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，因此有止血作用。鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。鸡血可补血养血之功。近年的研究表明，鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。
鸡血汤 青菜鸡血汤的做法,青菜鸡血汤怎么做好吃,青菜鸡血汤的家常做法——食材
鸡血：1碗
油：适量
盐：适量
青菜：适量
西红柿：1个
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
鸡血汤 青菜鸡血汤的做法,青菜鸡血汤怎么做好吃,青菜鸡血汤的家常做法——步骤
1、
鸡血里放适量盐，凝固备用
2、
青菜洗净
3、
热锅放油，放入一碗水烧开，把鸡血倒进去，用锅铲铲成块
4、
血块变色即可放入青菜叶，
5、
稍翻炒
6、
倒入切成块的西红柿，炖至西红柿熟透，放少许盐调味即可
鸡血汤 青菜鸡血汤的做法,青菜鸡血汤怎么做好吃,青菜鸡血汤的家常做法——小贴士
1、鸡血里放盐稍多点，口感更好2、都是易熟的材料，不要煮太久，鸡血煮老了口感发硬，不好吃
爱华网 www.aIhUaU.com欢迎您转载
