材料：
黄桃1000克、白糖200克、水1000毫升
秘密武器：
白醋2茶勺、盐1茶勺（可选用）
罗嗦一下：
最好用冰糖来煮，而且是那块大块的，我家里临时找不到冰糖，就用白糖代替了；白醋是柠檬的代替品，如有柠檬挤汁最好；盐的用量很少，不用担心会吃起来咸咸的，“要想甜加点盐”这话大家听说过吧？
做法：
1、黄桃洗净，去皮；
2、黄桃脱核，要想脱得好看，有点难度，我试了下，差点出了流血事件，遂果断放弃，直接改成切块；
3-4、锅中加水及白糖、盐和白醋，并放入黄桃块，煮开；
5、煮至用筷子轻轻一戳就穿的程度就差不多了；
6、装到一个干净且干燥的瓶中，待其自然晾凉，再放入冰箱中冷藏，或直接食用。
TIPS：
◎黄桃要挑正好的，不要太硬也不要太软，太硬口感不佳，太软煮时容易碎；
◎黄桃要新鲜，不要用腐烂的桃子来做糖水；
◎容器一定要干净且干燥，否则极容易变质；
◎★推荐一个久存的方法：糖水烧开，倒入干净密封容器中晾凉，将生黄桃块放进去，拧上盖子，开水上锅蒸十分钟，这样容器基本就是真空状了，多放几天也没问题，不信你试试看。
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