今天给大家带来黄金芝士虾球美味小食里的一道经典，不仅有鲜美的大虾，更有浓郁的芝士，欲罢不能的黄金小球！
▼▼▼准备食材鲜虾 30只鸡蛋 2个盐 适量生粉 适量面包糠 80克芝士 20克
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一鲜虾剥壳，去虾线，剁成泥，虾尾切下来留着，最后做造型用。
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二给虾泥调味。加入生粉，盐，和少许蛋液，搅拌均匀。蛋液的量大概在5克左右，可以慢慢加，调整虾泥的稠度。
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三芝士切成1厘米左右的小方，包裹在虾球的中心，尽量不要外漏，不然高温烤的时候很容易就漏出来了。
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四成团后沾一些蛋液，可以帮助面包糠裹在虾球上。最后裹上面包糠，把虾尾巴装上去，就成啦！
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五180℃烤20分钟，黄金芝士虾球就可以出炉了！烤盘中要铺上锡纸，可以在每个虾球上稍稍刷一点油。▲▲▲
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关于美食
我不是比你懂的更多一些
只是比你花了更多的心思
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