冰糖葫芦歌曲 冰糖葫芦

   做法:煮 口味:酸甜味 难度:初级入门 人数:3人份 准备时间:5分钟 烹饪时间:<15分钟 山楂500克 调料冰糖250克 水500克 触碰食材图片可获得购物信息哦!冰糖葫芦的做法

新鲜山楂用清水洗净

沥干水分

用已经消毒的竹签串起来

冰糖和水放锅里

大火熬10分钟左右

直到糖水表面开始持续冒大泡泡,汤水呈淡黄色,用勺子搅拌开始浓稠即可关火。趁热用勺子淋在山楂表面,放在烤网上放凉即可

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1、煮沸的糖水千万不要用嘴和手去试温度,煮沸的糖沸点很高的。

2、不嫌麻烦的童鞋可以先将山楂的核取出,再串成一串。

  

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