麻辣十三香小龙虾麻辣十三香龙虾的做法-爱华网

菜谱做法：

1.龙虾洗净掐头去尾

2.葱姜蒜切好备用

3.辣椒剪成小段，和花椒混合备用

4.这是所有材料的合集，左边的小碗装的是虾黄（龙虾头部黄色的东西，有人不要也可以直接丢掉虾头）

5.油烧热（把筷子置于油中，有泡冒出即可）放入虾黄、葱姜蒜小火炒香，接着放辣椒花椒小火翻炒，有呛鼻感觉的时候放入龙虾翻炒。啤酒加入锅中淹没龙虾，大火收汁后再加入啤酒，再收汁，重复至啤酒加完（如果不想煮这么久可以少放点啤酒）。待到锅内水分不太多的时候就可以起锅了

正宗十三香龙虾绝密配方盱眙十三香小龙虾配方

正宗十三香龙虾绝密配方（附十三香麻辣酱、秘制麻辣型、浓香型十三香粉配方）

6.7月是小龙虾横行霸道的季节，做好的话，非常美味过瘾。盱眙小龙虾很干净，是鱼塘里养的。主料：；小龙虾(4斤)；郫县豆瓣酱(4勺半)；姜(适量)；白糖(适量)；洋葱(半个)辅料：；啤酒(2瓶)；大蒜头(3朵)；葱结(1个)；十三香，八角(适量)厨具：炒锅

 　　原料：龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。　　调料：醋1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐2汤匙(30克)。爱华阅读配图　　做法：　　1、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质;　　2、将一个个的龙虾用刷

 　　1. 准备好大蒜头、生姜条、紫洋葱片、青椒片　　2. 小龙虾用水冲洗，(注：有时间的话，可以抽取一下虾肠线，不抽也可以就是在食用时自己再抽取食用也行)　　3. 然后准备油锅，倒入1升大豆油，烧至200度(冒青烟)分批倒入小龙虾

 　　原料：龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。　　调料：醋1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐2汤匙(30克)。　　做法：　　1、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质;　　2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净;　