冷冻肉如何解冻?
人们为了食用方便，通常在买肉的时候都会多买一些，剩下的放在冰箱下层冷冻。当要拿起来吃的时候，就需要将冷冻肉解冻，正确方法如下：
一：在冷藏室解冻
肉类要想慢慢的解冻，最好是移到冷藏室内，然后冻肉会自然地慢慢解冻了。因此要使用冷冻肉之前，尽早将冻肉从冷冻室拿到冷藏室。
二：放置于金属网架上室温解冻
在室温下解冻时，最好将冻肉放置在那种蛋糕烤箱中的金属网架上。肉的下边空气也流通，可缩短解冻时间。
三：放置在流水下
如想快些解冻，把肉放入保鲜袋内，装入大碗中，然后置于水龙头下，持续用水流冲。为使袋中不进水，要确保袋口是封紧的。
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