爱华网蒜香蚝油菜花：蒜香蚝油菜花的做法,蒜香蚝油菜花怎么做好吃,蒜香蚝油菜花的家常做法
蚝油菜花是我自创的一道快手菜，我喜欢在烹饪菜肴的时候加入蚝油提鲜而且还省去食盐的摄入量。菜品的味道十分鲜美。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
菜花怎么做 蒜香蚝油菜花的做法,蒜香蚝油菜花怎么做好吃,蒜香蚝油菜花的家常做法——食材
菜花：200g
油：适量
鸡精：2g
蚝油：1勺
蒜碎：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
菜花怎么做 蒜香蚝油菜花的做法,蒜香蚝油菜花怎么做好吃,蒜香蚝油菜花的家常做法——步骤
1、
菜花洗净掰成小朵。
2、
把小朵的菜花焯水。
3、
焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。
4、
锅中加入油爆香蒜碎。
5、
下入焯水的菜花翻炒。
6、
加入蚝油翻炒均匀。
7、
加入鸡精调味即可。
菜花怎么做 蒜香蚝油菜花的做法,蒜香蚝油菜花怎么做好吃,蒜香蚝油菜花的家常做法——小贴士
焯水的菜花要捞入冷水冲凉一定要控干水分，以免出汤，影响口感
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