爱华网将圆白菜、洋葱、火腿、荸荠切片，并用沸水将圆白菜、洋葱烫一下捞出沥干水，然后放入火腿、香油、醋、盐拌匀。
将面粉用水调匀，烙制成薄面饼。
将拌匀的调料放在薄面饼上卷起即可食用。
黄花菜即称金针菜、金菜、南菜或西菜，是用黄花的花蕾干制而成，其味香、鲜、嫩、糯，维生素和矿物质含量丰富，一向被视为珍贵的素菜。黄花菜的产地很广，以湖南产量最多，江苏质量最好。
北京夏季家常主食。以面粉烙制的荷叶饼包卷家常炒菜，即可食用。其特点是：制法简单，风味独特，食用方便。可根据原料和炒制工艺的变化制成各种不同口味。
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“薄春饼，做法简单，口感软滑有韧劲，搭配土豆丝，肘花肉等菜品，特别美味。”标签： 清淡 蒸 三刻钟 简单 饼 主食主料普通面粉 (300克) 开水 (150克)
老北京鸡肉卷面皮做法 老北京鸡肉卷的做法
面饼一、面粉加水揉成团后，揪成若干个小剂子，将小剂子摁扁。二、在每个小剂子上薄薄的刷一层油，把小剂子叠放在一起，用手一点点的摁扁摁大，用手摁会比较均匀，最后再用擀面杖压一下。三、放在蒸锅上蒸几分钟。一次可以多放几张，不必担
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~咸蛋虾松春饼卷~~~~~~~~~~~~~~~~ 做春饼卷菜的顺序应该是:和面,然后饧面的时候准备要卷在里面的菜的原料,然后烙饼,最后炒菜 先做春饼 ：(我用的是烙的方法柔软稍有筋道，也可以采用蒸的方法更柔软，可
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鸡肉卷很多地方都有，当然各地的版本不同，其中老北京鸡肉卷相对来说知名度比较高，由于肯德基推出了这个版本的鸡肉卷，使之流传向世界各地，也让其做法广为传播。下面是爱华网小编给大家分享的老北京鸡肉卷的做法，希望你喜欢。 老