材料：
剩米饭，玉米淀粉，黑芝麻，盐，糖，五香粉，油。
1. 准备材料，米饭在微波炉里转1分钟加热。
2. 加入调料和淀粉。
3. 搅拌均匀。
4. 倒入一个干净的塑料袋里用力揉搓。
5. 在案板上铺一张保鲜膜，将揉好的米团擀成大片。
6. 用披萨刀切成小块。
7. 热油下锅炸定型。
8. 入烤箱200度烤15-20分钟，完成！
小贴士：
1. 塑料袋和保鲜膜都是我逃懒的办法，这样可以不弄脏手或者案板，而且非常方便，米饭不会粘的到处都是，大家可以试一下。
2. 用披萨刀切远比用普通的刀来的方便，“滚一滚”万事大吉！
3. 入热油炸是为了定型，我用的是高温油，因为我的锅巴很厚实，自己做的时候看情况而定。
4. 最后入烤箱是为了更加酥脆，也是为了逼出多余的油。
用料主料 小麦面粉500克 辅料 鸡蛋 1个 酵母粉 2克 调料 水 248克 白糖 10克 蝴蝶花卷的做法1.面粉放入盆中，加入鸡蛋、水、白糖、酵母粉搅拌，揉成光滑面团，面团放入温暖处
炒鲜贝的做法1.将买来的速冻海贝化冻后洗净。青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看。锅中加热油，然后爆香葱花，将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒2.如果你喜欢鲜咸一点，可以加一点味极鲜的生抽，但也不能多
用料主料 饺子皮200克 猪肉馅100克 辅料 笋干 100克 干香菇 50克 胡萝卜 1/2根 调料 食盐 1/2茶匙 鸡精 1/2茶匙 生抽 1汤匙
爆炒田鸡的做法1.速冻田鸡肉在水里解冻后，剁小块备用2.切葱花，蒜片，干辣椒中间切一刀，辣椒籽露出来炒着香3.热锅加食用油，小火烧，放入蒜片，麻椒，干辣椒炒香，倒生抽和料酒4.倒入田鸡块，迅速翻炒，不停的翻动至熟，再放葱花入锅炒匀5.出锅前撒点
煲猪头肉的做法1.准备好5克桂皮和八角。2.把要用的20毫升老抽和30毫升生抽，还有5毫升玉冰烧也准备好。3.把800克猪肉头洗干净切好。4.倒进以上材料再加进适量清水大火煲开后，转小火煲一小时左右就可以了。5.已经煲好的猪头肉
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