爱华网健康圈（amy6562）---健康是人生的第一财富！健康是一种心态！懂点健康养生，自己的身体自己做主！
在家里，人们总是将吃不完的食物留到第二天吃，虽然勤俭节约是美德，但有些东西该扔还是得扔，食物的健康尤为重要。“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。下面小健为您整理了六种隔夜会产生剧毒的食物，大家注意千万别食用。
汤
汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
鱼和海鲜
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
散装卤味
散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，隔夜是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
茶
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
5
绿叶类蔬菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
银耳
因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
信息源自：人民网健康（rmwjkpd）
内容整理：健康圈（微信号：amy6562)
转载请注明
回复以下任意关键词，即可查看相应文章
小儿发烧 | 补肾食疗 | 腰腿疼 | 胃病 | 便秘 | 小腹突出 | 妇科 | 痘痘 | 美容 | 乳腺癌 | 月经 | 丰胸 | 高血压 | 糖尿病 | 风湿 | 养颜 | 胆固醇 | 口腔溃疡 | 鬼食 | 刷牙 | 隔夜菜 | 泡脚 | 感冒 | 鼻炎 | 咳嗽 | 养肝 | 脱发 | 皮肤 | 瘦腿 | 经络 | 排毒 | 宫寒 | 白头发 | 衰老 | 失眠 | 黑眼圈 | 熬夜 | 脚气| 解酒 | 辐射
健康圈
微信号：amy6562
▲长按二维码“识别.”关注
简介:每日分享简单实用的健康养身咨询，关注健康，关注养生，关注自己！轻松养生、你也可以——简单实效的中医健康养生秘法。
魔鬼心理学
微信号：xinlixue388
▲长按二维码“识别.”关注
简介:为了让更多的读者认识到心理学魔法般的威力，并在生活中像魔鬼一样灵活地运用它，还可以利用心理学的力量，以一些出人意料的方法获取胜利，进而在人生之路上取得成功和幸福！
弄弄头发化化妆
微信号：toufa388
▲长按二维码“识别.”关注
简介:有丑女人，只有懒女人！让自己每天都更美一点！顶极化妆师为您打造明星妆容，妞们，一起来让自己变美吧！关注 弄弄头发化化妆
更多精彩，点击下方“阅读原文”查看。
