桃鸡煲 美食图谱:
桃鸡煲 配料:
鸡半只重约800克,洋葱、番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个。
腌料:盐、糖、姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量。
芡汁粉:盐、糖各1/2茶匙,茄汁、生粉各1茶匙,(口急)汁、胡椒粉各适量,清水3汤匙。
桃鸡煲 制作方法:1、鸡洗净,去骨切块,用腌料腌拌半小时以上,沥干,用热油炸至微黄色,捞起沥干油分。2、洋葱去衣切片;番茄洗净切片;桃切块;甘笋切片。
3、烧热油汤匙,爆香干葱、洋葱、番茄块,下芡汁煮滚,再下甘笋和桃块拌匀,上桌。以上就是网友分享的关于"桃鸡煲"的相关资料,希望对您有所帮助,感谢您对爱华网的支持!
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