主料：
草鱼1条，酸菜1颗
辅料：
姜末15g，蒜末15g，干红辣椒5个，泡椒5个，花椒5g，八角3颗，白胡椒粉3g，淀粉4勺
配方：
1.草鱼去肠，去鳞、去腮洗净，斩下鱼头。
2.从鱼尾处切开，刀紧贴鱼骨，平刀推进片下鱼肉。
3.从中间片成两半鱼头、鱼头，鱼尾放一起。
4.鱼肉片下，肚子上黑膜刮下去洗净。
5.成鱼片斜刀把鱼肉。
6.鱼片放进碗里，鱼头，鱼尾放一个碗。
7.加适量盐，料酒，少许白胡椒，水淀粉，腌制半小时以上。
8.姜末，蒜末，花椒，八角，干红椒，泡椒备好。
9.酸菜切块儿洗干净。
10.姜蒜末凉油下锅。
11.酸菜，泡椒下锅，炒出香味，盛碗待用。
12.锅里重新烧热油，鱼头轻微煎一下。
13.加清水煮开，水量随意。
14.鱼尾，酸菜放进去，加适量盐，白胡椒粉，小火煮几分钟，把鱼头，鱼尾捞到大碗里。
15.放入鱼片，鱼片变色即可，不要煮太久，煮熟盛碗。
16.干红椒，花椒，八角放进锅里，放入适量油加热。
17.油烧热浇在大碗里即可
黑龙江是一个多水的省份。地处祖国东北边陲，以黑龙江为界与俄罗斯接壤。一年有将近半年的寒冷冬季。西有嫩江，东有黑龙江、乌苏里江，南有松花江、牡丹江。大的湖泊有兴凯湖、镜泊湖、莲花湖等，整个黑龙江省大江纵横，支流密布，与三江湿地和
1、从运营模式来看，目前，我国第三方餐饮服务网有两种运营模式，一类是以大众点评网、口碑网为代表的“自下而上”模式，它们通过网友对餐馆的评论吸引众多的消费者关注，再以人气吸引餐馆加盟，继而提供相应服务。这种模式的特点是起步时发展
点评4亿美元低价出让20%股份 业内预计18个月内IPO 腾讯获得20%股份，未来有权增持5%股份。大众点评“何去何从”命题尘埃落定。 2月19日，双方共同宣布，大众点评的商户信息、消费点评、团购、餐厅在线预订等本地生活服务
被认为是互联网江湖里的最后一块“硬骨头”，大众点评网在股权变更传闻缠身多时之后，终于尘埃落定。2月19日，大众点评CEO张涛确认腾讯投资入股大众点评，占股20%，而大众点评最终仍将独立发展，争取上市。 更让外界关心的是“在
你有可能不知道张涛，但你一定知道大众点评。 大众点评就是张涛创办的。他是沃顿商学院MBA，曾任美国公司IT咨询顾问。2003年归国后创立大众点评网，首创全球餐饮消费者点评模式。 他是那种想好了坚持沉稳做事的人，他的创
爱华网