川味辣子鸡川味辣子鸡川味辣子鸡，喜欢在辣椒里找鸡肉的感觉-爱华网

川味辣子鸡，辣的十分过瘾，特别喜欢在辣椒里找鸡肉，这感觉，找着比吃着都爽，哈哈。

用料：仔鸡、辣椒、蒜末、花椒、盐、糖、酱油、料酒、油、芝麻、鸡精

做法：仔鸡洗净，剁成小块，用料酒、盐、酱油、糖腌制

锅中倒油，下腌好的鸡块炸至金黄，捞出，待锅内油烧爆复炸

锅中倒油，下花椒、辣椒、蒜末爆香

倒入炸好的鸡块，加少量的酱油和糖，鸡精、芝麻出锅

川味宫爆鸡丁的做法川菜凉拌三丝

川味宫爆鸡丁的做法收藏标签：川菜家常菜炒补肾麻辣简介宫保鸡丁是汉族传统经典名菜，属于川菜中最具代表性的菜品之一。具有清热除火,健脑,健脾,和胃,强筋,壮骨,养颜护肤,调经,养阴补虚之功效。食材鸡腿两到三个，去皮花生一把，干辣

不讲究味觉的饮食，如同未经恋爱的婚姻。大热的天儿，去超市买只土鸡，本来准备丢汤里，加点葱姜蒜，姑且等它慢慢炖去，省事又营养，可等鸡快炖好的时候，不知道哪根筋搭错了（可能乱搭的天性这时候又发作了），突然就想起曾经在重庆吃过的那盘“口水鸡

川味宫保鸡丁的做法――简介宫保鸡丁，川菜传统名菜，一般认为由清朝四川总督丁宝桢所创。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。川味宫保鸡丁的做法――工具/原料鸡胸脯肉适量花

材料：　　乌皮土仔公鸡1000克，花椒油10克，白糖10克，芝麻酱10克，姜蒜汁30克，麻油30克，葱花10克，料酒30克，熟白芝麻20克，　　熟油辣椒50克，红酱油10克，熟花生末25克，醋10克，味精25克。　　如何做川味口水鸡：　　1、将活鸡宰杀洗净，去脚和翅尖，入沸

　　菜系及功效：私家菜老人食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱　　口味：香辣      工艺：溜　　川味棒棒鸡的制作材料：主料：鸡胸脯肉300克,鸡腿300克　　调料：葱白20克,芝麻酱15克,酱油5克,白砂糖