爱华网早上，给女儿做好早餐，就做在桌子上看着她吃，女儿说：“妈妈，你现在做的吐司越来越好吃了，比买的好吃了。”听得我开心的了，睡意全无了。女儿因为上学太早，出去根本就找不到什么吃的，所以一直以来的早餐都是我在家里做，因为中午又在学校吃，怕没什么营养，早餐我就是尽可能的让她吃好点，多吃点。
而这道藕饼就是做了早上煎给他们吃的，软软糯糯的，有点像南瓜饼，只是南瓜饼是甜的，而这饼却是咸的，很适合不爱糖的人，而我做了，就是想让以孩子早上补充点蔬菜，一次不会煎太多，做好了放冰箱冻起来，早餐的时候拿出来煎煎，很快手的，再配上馒头包子，来碗粥，就是一顿很丰盛的早餐了。
******************香煎藕饼******************
原料：藕1节，香菇2朵，胡萝卜80克（半个），糯米粉50克，
调料：盐少许，油适量，生抽少许，糖少许，胡椒粉少许
做法：
1.准备材料。
2.胡萝卜切碎，香菇切碎，藕用擦丝器擦成蓉。
3.把材料放入大碗中，加入调料。
4.用筷子拌匀，湿湿的状态。
5.用手做成扁扁的小饼，放入七成热的油锅中，小火煎制。
6.煎成金黄色翻面，再煎另一面，煎好装盘。
一次不用吃太多的话，就象青青一样做好了放托盘进入冰箱冷冻即可，随吃随煎。
